Quali frutti non dovrebbero essere mangiati se la glicemia è alta?

Quali frutti non dovrebbero essere mangiati se la glicemia è alta?

Negli ultimi anni, con il miglioramento del tenore di vita, il problema dell’iperglicemia è gradualmente diventato un pericolo per la salute che affligge molte persone. Il controllo della dieta è uno dei mezzi importanti per gestire lo zucchero nel sangue. Come parte della dieta quotidiana, l’impatto del contenuto di zucchero della frutta e dell’indice glicemico (GI) sullo zucchero nel sangue non può essere ignorato. Questo articolo unirà gli argomenti e i contenuti più discussi su Internet negli ultimi 10 giorni per individuare quali frutti dovrebbero essere evitati dalle persone con livelli elevati di zucchero nel sangue e fornire basi scientifiche e suggerimenti alternativi.

1. Frutta che le persone con alti livelli di zucchero nel sangue dovrebbero mangiare con cautela

A causa del loro alto contenuto di zucchero o dell’alto indice glicemico, i seguenti frutti possono avere un effetto negativo sul controllo dello zucchero nel sangue. Si consiglia alle persone con livelli elevati di zucchero nel sangue di ridurre o evitare di mangiarli:

2. Perché questi frutti non sono adatti alle persone con alti livelli di zucchero nel sangue?

1.Alto contenuto di zucchero: Il contenuto naturale di zucchero (fruttosio, glucosio) di frutta come litchi e durian è molto più alto di quello della frutta ordinaria, il che porta direttamente ad un rapido aumento della glicemia.

2.L’indice glicemico (GI) è alto: Si ritiene che gli alimenti con un valore IG superiore a 55 possano causare fluttuazioni dello zucchero nel sangue. Sebbene il valore GI di alcuni frutti nella tabella non superi lo standard, è necessario comunque prestare attenzione rispetto ad altri frutti a basso indice glicemico.

3.Effetto di ingredienti speciali: Ad esempio, l'ipoglicina A contenuta nei litchi può interferire con il metabolismo dello zucchero nel corpo umano e mangiarne grandi quantità a stomaco vuoto può facilmente causare reazioni ipoglicemiche (cioè "malattia del litchi").

3. Alternative alla frutta per le persone con alti livelli di zucchero nel sangue

Se vuoi soddisfare il tuo appetito evitando sbalzi di zucchero nel sangue, puoi dare priorità ai seguenti frutti a basso indice glicemico:

4. Precauzioni quando si mangia frutta

1.Controllo totale: Anche per la frutta a basso indice glicemico, la dose giornaliera dovrebbe essere controllata entro 200 grammi e consumata in porzioni.

2.Abbinalo alle proteine: Se abbinato a yogurt senza zucchero o frutta secca, può ritardare l'assorbimento degli zuccheri.

3.Monitorare la risposta glicemica: Gli individui hanno grandi differenze nella loro tolleranza ai frutti. Si consiglia di misurare la glicemia 2 ore dopo aver mangiato.

4.evitare il succo: Il processo di spremitura distrugge le fibre alimentari, assorbe lo zucchero più velocemente e ha un valore IG superiore del 30%-50% rispetto a quello dei frutti intatti.

5. Discussioni recenti e popolari correlate

1.Polemica sulla "frutta senza zucchero".: Una celebrità di Internet ha affermato che alcuni frutti sono "senza zucchero". Gli esperti hanno sottolineato che tutta la frutta contiene zucchero naturale e che la retorica di marketing deve essere considerata scientificamente.

2.Rischi della frutta di stagione: Bayberry, angurie, ecc. sono sul mercato in grandi quantità in estate. Tieni presente che alcuni frutticoltori possono aumentare il contenuto di zucchero iniettando dolcificanti.

3.Nuove tendenze di ricerca: L'ultimo articolo di "Frontiers of Nutrition" sottolinea che gli antociani contenuti nei mirtilli possono aiutare a migliorare la sensibilità all'insulina, ma l'assunzione deve ancora essere controllata.

Attraverso la selezione scientifica dei tipi di frutta e un ragionevole controllo dell'assunzione, le persone con alti livelli di zucchero nel sangue non solo possono godere della nutrizione e della bontà della frutta, ma anche gestire efficacemente i livelli di zucchero nel sangue. Si consiglia di sviluppare un programma dietetico personalizzato in base alla propria situazione e alle indicazioni del medico.